airtronicfirearms.com

JAKARTA, - Talenan kayu menjadi pilihan yang banyak digunakan di dapur untuk mengiris berbagai bahan makanan, dari daging, sayuran, cabai, berbagam bumbu dapur, hingga buah. 

Namun, talenan kayu memiliki perawatan lebih sulit dibanding talenan lainnya, seperti plastik dan kaca, karena permukaannya yang berpori serta mudah melengkung. 

Baca juga: 5 Cara Menghilangkan Jamur di Talenan dengan Mudah 

Permukaan talenan kayu juga rentan menjadi tempat berkembangbiak kuman dan bakteri. Maka itu, perlu melakukan pembersihan dan perawatan rutin serta tepat. 

Selain itu, perawatan talenan kayu yang tepat dapat membuat peralatan bertahan lama. Sebetulnya, rahasia membuat talenan kayu tahan lama sangat sederhana, yakni penyimpanan yang tepat. 

Ada banyak cara menyimpan talenan kayu yang dilakukan orang-orang, seperti menyimpan di rak piring dan meletakkannya di meja dapur atau countertop. 

Namun, bukan berarti asal meletakkannya saja yang dapat membuat talenan kayu rusak dan menjadi sarang bakteri. 

Alasan harus menyimpan talenan kayu dalam posisi berdiri 

Freepik/KamranAydinov spatula dan talenan kayu

Dilansir dari The Daily Meal, Rabu (2/10/2024), sebaiknya menyimpan talenan kayu dalam posisi berdiri atau secara vertikal guna memastikan tidak ada uap air yang terperangkap di bawah permukaan talenan. 

Talenan kayu yang terkena banyak kelembapan dapat membuat bentuknya berubah dan rentan lapuk. Maka itu, menyimpan talenan kayu secara vertikal juga bisa membuat peralatan mengering sempurna. 

Baca juga: 5 Cara Membersihkan Talenan Kayu agar Bebas Bau dan Bakteri 

Talenan kayu yang telah dibersihkan dan dikeringan dengan kain lap atau serbet sebaiknya menyimpan secara vertikal. 

Hal ini mencegah udara masuk ke bawah talenan kayu yang dapat menyebabkan talenan tidak mengering dengan baik. 

Kurangnya udara juga membuat kelembapan terkunci, yang ujung-ujungnya membuat talenan kayu melengkung. Kondisi ini bisa mengubah permukaan kayu menjadi melengkung serta sulit digunakan. 

Karena itu, perlu menyeka talenan kayu dengan baik untuk menghilangkan air sebanyak mungkin dari permukaan talenan kayu. 

Setelah benar-benar kering, simpan talenan kayu secara vertikal, seperti di lemari dapur atau meja dapur, untuk menjaganya bertahan lebih lama. 

Cara lain membantu talenan kayu tahan lama adalah membalik talenan setelah digunakan. Ini membantu membatasi keausan di kedua sisi talenan. 

Baca juga: Ternyata, Memotong Daging di Talenan Kayu Berisiko untuk Kesehatan