airtronicfirearms.com

 - Durian atau Durio zibethinus adalah buah yang saat ini sedang memasuki masa panen dan menjadi incaran bagi penggemarnya.

Buah yang populer di Indonesia ini juga dikenal sebagai "Raja Buah" karena rasa manis tapi punya harganya yang terbilang cukup mahal.

Meski disebut sebagai rajanya buah, tapi beberapa orang menghindari konsumsi durian karena baunya yang menyengat.

Baunya yang pekat bagi sebagian orang dianggap tidak sedap.

Padahal, durian menawarkan berbagai macam vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.

Lantas, apa saja kandungan dalam durian?

Baca juga: Cara Makan Durian yang Aman dan Sehat

Kandungan nutrisi buah durian

Dilansir dari Verywell Fit, durian mengandung beberapa vitamin, mineral, banyak serat, dan antioksidan. Buah ini memiliki kombinasi yang unik karena memiliki kalori tinggi yang berasal dari karbohidrat dan lemak tak jenuh tunggal (lemak sehat).

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), satu cangkir atau 243 gram durian segar atau beku mengandung nutrisi berikut ini:

• Kalori: 357
• Lemak: 13 g
• Natrium: 4,9 mg
• Karbohidrat: 66 g
• Serat: 9,2 g
• Protein: 3,6 g
• Kalium: 1060 mg
• Fosfor: 94,8 mg
• Magnesium: 72,9 mg
• Vitamin c: 47,9 mg
• Folat: 87,5 mcg.

Sebagian besar kalori durian berasal dari karbohidrat. Seperti banyak buah-buahan lainnya, sebagian karbohidrat ini tersedia dalam bentuk serat, yakni 9,2 gram per porsi.

Dibandingkan dengan buah lain, durian mengandung banyak lemak, yaitu 13 gram per satu cangkir porsi.

Namun, ini merupakan lemak sehat yang dapat membantu meningkatkan kemampuan tubuh menyerap vitamin A, D, E, dan K.

Satu porsi durian mengandung sekitar 3,6 gram protein, mirip dengan kandungan protein di beberapa buah tropis lainnya, seperti nangka dan jambu.

Durian adalah sumber kalium. Per satu cangkir porsi durian terdapat 106 mg kalium. Jumlah itu hampir memenuhi setengah dari asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita dan kurang dari sepertiga untuk pria dewasa.

Durian juga mengandung fosfor, magnesium, vitamin C, dan folat serta sejumlah kecil seng, tembaga, mangan, vitamin A, dan vitamin B.

Sementara, sebuah penelitian menyebut dalam 100 gram durian segar mengandung gula sebanyak 3,1 hingga 19,97 gram, tergantung dari jenisnya.

Baca juga: Waspadai, Berikut Efek Samping Makan Durian Terlalu Banyak