Resep Urap Sayur, Makanan Sehat untuk Kumpul Keluarga
- Masih dalam suasana Lebaran, makanan sehat dan segar banyak dicari setelah selesai menyantap makanan bersantan.
Coba buat urap sayur yang dilengkapi berbagai sayur rebus lengkap dengan parutan kelapa bumbu.
Menyantap urap sayur bisa bersama nasi, telur dadar, dan tempe goreng. Namun, bisa juga disantap tanpa nasi. Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut ini.
Baca juga:
- 6 Resep Soto Ayam Bening, Hidangan Kuah Segar dan Sedap
- Resep Bola Makaroni Keju Leleh, Bikin Camilan untuk Keluarga
Resep urap sayur
bahan:
- 8 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
- 150 gram kol, iris kasar
- 100 gram taoge
- 1 ikat kecil bayam, siangi
- 100 gram wortel, iris korek api
Bahan kelapa:
- 300 gram kelapa parut kasar
Bumbu halus:
- 6 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kencur
- 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Setengah sendok teh garam
- 2 sendok teh gula merah sisir
Baca juga: Resep Tempe Kemul, Tempe Goreng Balut Tepung
Cara membuat urap sayur:
1. Rebus masing-masing sayuran di dalam 1.000 ml air dan satu sendok teh garam. Angkat dan tiriskan.
2. Bikin kelapa bumbu.A aduk rata kelapa parut dan bumbu halus. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 25 menit sampai matang. Angkat.
3. Susun sayuran taburkan kelapa bumbu dengan sayuran.
Baca juga:
Terkini Lainnya
- Resep Sayur Kuah Bening Bayam Merah,...
- Usai Libur Lebaran, Kembalikan Pola Makan...
- Resep Sayur Lodeh Labu untuk Ketupat...
- Resep Stroberi Yoghurt, Minuman untuk Lancarkan...
- Resep Sop Sayuran, Menu Sehat Saat...
- Libur Lebaran, Ini Daftar Makanan dan...
- Resep Bakwan Sayur, Tambah Jamur Kuping...
- Resep Sayur Godog Pepaya khas Betawi,...
- Resep Sayur Asem Khas Sunda, Nikmat Dimakan Bersama Nasi dan Ikan Asin
- 10 Buah yang Bantu Turunkan Darah Tinggi, Bisa Dimakan Usai Lebaran
- Cara Membuat Kopi Jahe yang Praktis, Bisa Pakai Kopi Sachet
- 5 Tempat Makan di Jombang, Ada yang Sudah Buka sejak 1984
- Siomay Jadi Pangsit Terbaik Dunia 2024 Versi Taste Atlas
- 5 Tempat Makan di Wonogiri, Cocok untuk Keluarga
- 5 Resep Telur Gabus Keju Renyah, Hasilnya Mengembang
- Resep Tumis Teri Petai dan Tempe, Lauk Praktis Mudah Dibuat
- Resep Kering Singkong Pedas Manis, Bikin Banyak untuk Stok di Kos
- Resep Teri Masak Cabai Hijau, Lauk Tanpa Santan Usai Lebaran
- Resep Sup Jamur Tiram, Makanan Hangat Saat Musim Hujan
- Usai Libur Lebaran, Kembalikan Pola Makan Sehat dengan Cara Ini
- Soto Tanpa Kuah? Seperti Inilah Soto Garing khas Klaten
- Resep Sari Buah Belimbing Apel, Minuman Segar untuk Halal Bihalal
- Resep Kangkung Bumbu Kemiri Pedas, Hidangan Tanpa Santan usai Lebaran
- Resep Bola Makaroni Keju Leleh, Bikin Camilan untuk Keluarga
- Uniknya Peyek Ikan Cetol dari Klaten, Bisa Jadi Oleh-oleh Mudik
- Resep Sayur Kuah Bening Bayam Merah, Makanan Sehat Tinggal Cemplung
- 5 Tempat Makan di Rest Area KM 88 Purwakarta, Jawa Barat
- Rekomendasi 5 Tempat Makan di Rest Area KM 57 Karawang